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首 頁(yè) 輻射基礎(chǔ)知識(shí) 輻射影響與防護(hù) 輻射監(jiān)測(cè)與預(yù)警 輻射安全監(jiān)管 論 壇
 
食品如何監(jiān)測(cè)和評(píng)價(jià)的?
作者:  2012-12-06 10:48:14
 

  食品中放射性物質(zhì)的監(jiān)測(cè)在《食品中放射性物質(zhì)檢驗(yàn)》(GB/T 14883)中給出了詳細(xì)的測(cè)量方法。
  
對(duì)于食品中放射性評(píng)價(jià)指標(biāo)在《食品中放射性物質(zhì)限值濃度標(biāo)準(zhǔn)》(GB14882)中有明確的標(biāo)準(zhǔn)限值要求,標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定糧食、薯類、蔬菜及水果、肉魚(yú)蝦類、鮮奶五類食品的各種放射性物質(zhì)限值要求,并給出了成人、兒童、嬰兒三種人群各種放射性物質(zhì)年攝入量限值要求。

食品中人工放射性核素限制濃度[Bq/kg(或L奶)]

 

品種

3

89Sr 

90Sr 

131

137Cs 

147Pm 

239Pu 

糧食 

薯類 

蔬菜及水果

肉魚(yú)蝦類 

鮮奶 

2.1×10

7.2×10

1.7×10

6.5×10

8.8×104

1.2×10

5.4×10

9.7×10

2.9×10

2.4×102  

9.6×10

3.3×10

7.7×10

2.9×10

4.0×101 

 1.9×10

8.9×10

1.6×10

4.7×10

3.3×101

2.6×10

9.0×10

2.1×10

8.0×10

3.3×102 

1.0×10

3.7×10

8.2×10

2.4×10

2.2×103 

3.4 

1.2 

2.7 

10.0 

2.6 

食品中天然放射性核素(或元素)限制濃度

 

品種

 

210Po

Bq/kg

226Ra

Bq/kg

223Ra

Bq/kg

天然釷

mg/kg

天然鈾

mg/kg

糧食

薯類

蔬菜及水果

肉魚(yú)蝦類

鮮奶

6.4

2.8

5.3

1.5×10

1.3

1.4×10

4.7

1.1×10

3.8×10

3.7

6.9

2.4

5.6

2.1×10

2.8

1.2

4.0×10-1

9.6×10-1

3.6

7.5×10-1

1.9

6.4×10-1

1.5

5.4

5.2×10-1

 

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